Japonai mėgaujasi vienu ilgiausių gyvenimo ciklų pasaulyje iš dalies todėl, kad jų tradicinę dietą sudaro švieži, neapdoroti maisto produktai. Be to, jie su maistu elgiasi kitaip nei žmonės iš kitų šalių. Pavyzdžiui, Okinavoje laikomasi „Hara hachi bu" arba 8/10 principo: jie palieka stalą, kai jaučiasi 80 proc.
Mitybos taisyklės
Jie vartoja tą patį žodį gohan, reiškiantį virtų ryžių ir miltų mišinį. Maistas be ryžių nėra maistas. Virti baltieji ryžiai turi mažai kalorijų, mažai riebalų ir stebėtinai daug baltymų, kurių viename puodelyje yra daugiau nei 4 gramai. Ruduosiuose ryžiuose yra daugiau baltymų nei baltuosiuose ryžiuose ir jie yra geras širdžiai naudingų skaidulų šaltinis.
Ryžiai yra pagrindinis angliavandenių šaltinis, o žuvis – pagrindinis baltymų šaltinis. Vidutinis japonas per metus suvalgo 154 svarus žuvies. Paprastai kiekvieno valgio metu patiekiamas vienas šaltas ir vienas karštas jūros gėrybių patiekalas. Jūros gėrybės yra puikus maistinių medžiagų šaltinis.
Sojos yra įtrauktos į daugelį japoniškų patiekalų. Taigi beveik kiekviename patiekale, padaže ir marinate kaip pagardas yra fermentuoto sojų padažo. Taip pat tofu, kuris gaminamas iš sojos, dedamas į garsiąją miso sriubą. Įprastame tofu yra labai daug baltymų ir mažai kalorijų. Kieto tofu gabalėlyje yra daugiau nei 50 kalorijų ir 5, 8 g baltymų.
Japonai didžiuojasi valgydami įvairią ir maistingas dietas. Studentai raginami suvalgyti ne mažiau kaip 30 maisto produktų per dieną. Švieži vaisiai ir daržovės, įskaitant grybus, bambuko ūglius, mangus ir rėžiukus, yra lengvai prieinami turguose ir prisideda prie įvairios mitybos.
Pusryčiai – Vakaruose tai dažnai būna keptas maistas, skrebučiai ir uogienė, saldūs raguoliai, saldūs dribsniai arba visai nieko! O Tekančios saulės šalyje tipiški pusryčiai – sriuba, salotos ar ryžių rutuliukai (onigiri), apvynioti tunu įdaryta jūros dumbliais.
Sakydami desertus japonai negalvoja apie daug angliavandenių turinčius sausainių pyragus. Jiems geriausias desertas yra švieži vaisiai ir uogos – arbūzas, persimonai, braškės.
Visa tai leidžia japonėms vidutiniškai gyventi iki 83 metų, išlikdamos jaunoms ir lieknoms.
Kas yra japonų dieta
Šiame straipsnyje aprašyta technika pagrįsta ne klasikine japonų virtuve, kurioje gausu skaidulų ir vitaminų, o daugiau vandens, arbatos, kavos, daržovių, sūrio, žuvies ir mėsos.
Japoniška 14 dienų dieta iškart pelnė daugelio moterų ir vyrų meilę. Tai griežta lieknėjimo technika, tačiau ji pagrįsta ne tik nekaloringu meniu.
"Japonas" duoda puikų rezultatą - minus 7-9 kg. Dėl šios priežasties „japonė" laikoma ekstremalia, nes žmogus per dieną gauna mažiau nei 1000 kcal, o jei jaučiatės blogai, dietą reikia skubiai užbaigti.
Gydytojai rekomenduoja tokios dietos laikytis ne dažniau kaip du kartus per metus, nes gali sutrikti medžiagų apykaita.
Kam skirta japoniška dieta?
Išmėginti „japonus" gali tiek vyrai, tiek moterys, kurie nepatiria sveikatos problemų ir neužsiima sunkiu fiziniu darbu. Mityba gana skurdi ir nesuteikia reikiamo energijos kiekio. Taip pat tinka tiems, kurie nenori daug laiko ir pinigų skirti prekių paieškai ir pirkimui – tam išleisite ne daugiau nei 3000 rublių, o gaminiai labai prieinami.
Psichinis požiūris į dietą
Pirmaujančių Japonijos klinikų siūloma dieta 14 dienų yra gana griežta, todėl nepageidautina jos laikytis nepasiruošus. Jei nuspręsite tokiu būdu numesti svorio, nusiteikite psichiškai – įgykite jėgų ir kantrybės, ruoškite motyvacines nuotraukas ir nuotraukas. Taip pat paruoškite savo kūną taip, kad įėjimas į japonų dietą nesukeltų didelio streso. Atsisakykite saldaus ir greito maisto ir palaipsniui mažinkite porcijų dydį.
Japoniška dieta 14 dienų
Norėdami pasiekti norimą rezultatą, turite aiškiai laikytis penkių pagrindinių „japonų" taisyklių:
- Jūs turite valgyti griežtai pagal meniu. Negalite keisti dienų ar maitinimo vietomis. Šviežias daržoves be aliejaus galima vartoti be apribojimų.
- Laikykitės gėrimo režimo. Visi mitybos specialistai rekomenduoja išgerti bent 2 litrus filtruoto švaraus kambario temperatūros vandens, priklausomai nuo svorio. Į telefoną galite atsisiųsti specialią programą, kuri primena, kad reikia gerti vandenį.
- Stebint "japonus" būtina vartoti vitaminus. Rinkitės vitaminų-mineralų kompleksą plaukams, nagams ir odai bei palaikykite tonusą ir gerą nuotaiką.
- Šiuo laikotarpiu būtina pamiršti didelį fizinį krūvį ir sportines treniruotes. Galite atlikti lengvas mankštos ar tempimo formas.
- Japoniška dieta apima griežtus tris valgymus per dieną. Užkandžiai draudžiami.
- Pašalinkite bet kokius prieskonius ir prieskonius.
- Išskirkite alkoholį.
Maistas japonų dietai
Leidžiama:
- jautiena;
- vištienos krūtinėlė arba filė;
- jūros žuvis;
- kavos (geriausia grūdų);
- klasikinė žalioji arbata;
- daržovių aliejus;
- kiaušiniai;
- draudžiami švieži vaisiai ir daržovės, bananai ir vynuogės;
- pieno produktai su mažu riebalų kiekiu;
- neriebus ir nesūdytas kietasis sūris;
- pomidorų sultys be druskos;
- Negazuotas vanduo.
Meniu
Ryte būtinai išgerkite 250 ml puodelį juodos kavos ar arbatos – žalios ar juodos, šaltos ar karštos. Cukrus ir pienas draudžiami! Galima įdėti kardamono. Tai suteiks jūsų gėrimui aštraus prieskonio. Pusryčiams leidžiama paimti 1 ruginę duoną arba krekerį su razinomis arba paprastą sausainį.
Pietūs (imame ne didesnę nei 250-300 gramų porciją). Meniu pateikiamas pagal savaitės dieną. Skaičius rodo, ar ateina pirmoji, ar antroji svorio metimo savaitė.
- Garuose virta ešerio filė (1 savaitės pirmadienis)
- Agurkų ir kopūstų salotos su šlakeliu citrinos sulčių (1-osios savaitės antradienis)
- Salotos Nepaprastųjų situacijų ministerija (morkos su česnako skiltele + burokėliai) (trečiadienis 1 savaitė)
- Romėnų salotos arba rukola su alyvuogių aliejumi, virta jautiena (1-osios savaitės ketvirtadienis)
- 3 didelės šviežios arba virtos morkosKiaušinio baltymas (1 d. , penktadienis)
- Svieste keptos cukinijos griežinėliai (1 šeštadienis)
- Pollakų troškinys be aliejaus + kopūstų salotos su agurkais (1 sekmadienis)
- Troškinys (svogūnai ir kopūstai su trupučiu liesos jautienos). (pirmadienis 2)
- Salotų teptukas (burokėliai, morkos, kopūstai) (2 d. )
- Salotos su pomidorais ir baziliku, garuose troškinta menkės filė (2 d. , trečiadienis)
- Salotos su agurkais ir salierais + virta vištienos krūtinėlė be odos (ketvirtadienis 2)
- Jūros dumblių, morkų ir burokėlių salotos + lydekos filė (penktadienis 2)
- Šeštadienį ir sekmadienį kartojame 1 savaitės dietą.
Vakarienė (imame ne didesnę nei 250-300 gramų porciją). Meniu pateikiamas pagal savaitės dieną. Skaičius rodo, ar pirmasis ar
Antroji svorio metimo savaitė:
- Neriebi varškė, 1 kriaušė (1 savaitės pirmadienis)
- Troškinti špinatai (1-osios savaitės antradienis)
- Salotos "Riviera" (agurkai, brokoliai, krevetės, citrinos sultys) (trečiadienis 1 savaitė)
- Jūros dumblių salotos + obuolys ir slyvos (ketvirtadienis 1 savaitė)
- 2 vidutiniai obuoliai arba didelis greipfrutas (1 savaitės penktadienis)
- Stiklinė neriebaus kefyro arba jogurto (1 savaitės šeštadienis)
- 1 kiaušinio baltymas, 3 didelės morkos (1 savaitės sekmadienis)
- Burokėlių salotos su sūriu (pirmadienis 2 sav. )
- Virti žiediniai kopūstai (antradienis 2 sav. )
- Stiklinė kefyro, 2 kiaušiniai (trečiadienis 2 sav. )
- 200 g jautienos ant grotelių (trečiadienis 3 sav. )
- Virta arba troškinta žuvis (jūrinis lydekas, polakas, menkė) (1-osios savaitės ketvirtadienis)
- Antrosios savaitės penktadienį, šeštadienį ir sekmadienį valgome bet kokią vakarienę iš pirmųjų septynių dienų.
Japoniška žaliosios arbatos dieta
Tai vienas iš japoniškų svorio metimo būdų. Galite naudoti aukščiau aprašytą japoniškos dietos meniu, tiesiog kavą pakeiskite žalia arbata.
Žaliąją arbatą rekomenduojama gerti ryte, prieš pietus ir vakare ir išgerti ne mažiau kaip 1 litrą per dieną. Arbatą galima gerti tiek karštą, tiek šaltą.
Klasikinė žalioji arbata gal ir nėra tokio ryškaus skonio, tačiau atlieka labai svarbias organizmui funkcijas:
- Padeda pagreitinti medžiagų apykaitą ir greičiau deginti riebalus.
- Sudėtyje yra antioksidantų. Mums visiems reikia geros paros antioksidantų dozės – tai nuostabios molekulės, padedančios išvalyti organizmą. Dėl natūralaus fermentacijos proceso žaliojoje arbatoje gausu natūralių antioksidantų ir flavonoidų, kurie naikina laisvuosius radikalus.
- Žalioji arbata padeda sumažinti cholesterolio kiekį ir kraujospūdį.
- Žalioji arbata taip pat turi raminamąjį poveikį. Teaninas, aminorūgštis, esanti žaliosios arbatos lapuose, padeda atsipalaiduoti ir suvaldyti stresą. Tyrėjų teigimu, teaninas padeda sumažinti nerimą.
Pasitraukimas iš dietos
Ši nuostabi dieta leidžia ilgą laiką išlaikyti rezultatą. Tačiau tuo pat metu turite laikytis principų, kaip išeiti iš šios stebuklingos dietos. Kitas dvi savaites į kiekvieną valgį kasdien galima pridėti ne daugiau kaip 1 produktą. Duoną pakeiskite sveikais kepaliukais. Druska ir cukrus gali būti palaipsniui įvedami tiesiogine prasme po miligramą per dieną. Toliau laikykitės griežto gėrimo režimo. Galite valgyti džiovintus vaisius, avižinius dribsnius, kietųjų kviečių spagečius.
rezultatus
Atsiliepimai apie visas svetaines, tinklaraščius ir forumus, skirtus grožiui, sveikatai ir svorio metimui, yra patys entuziastingi! Priklausomai nuo pradinio svorio ir valgiaraščio griežtumo, metant svorį numetama skirtinga kilogramų dalis. Natūralu, kad kuo didesnis svoris, tuo daugiau galimybių sudeginti daugiau kilogramų per tokį trumpą laiką „japoniškas".
Ši technika taip pat skirta tam, kad palaipsniui paskatintų persvarstyti savo mitybą sveikos mitybos labui, o jei ir toliau laikysitės tinkamos mitybos principų + susiesite kai kurias sporto šakas, tada sėkmė garantuota!
Kontraindikacijos
Nėštumas. Griežtai draudžiama bandyti palaikyti formą laikantis šios Tekančios saulės šalies dietos. Nėštumo metu organizmas atstatomas, jam ypač reikia tokių svarbių vitaminų kaip A, E. D, C B1, B6, B12. Jei moteris nėštumo metu nori laikytis kokios nors dietos, ji būtinai turėtų pasitarti su gydytoju. Galite tiesiog atsisakyti riebaus maisto ir saldumynų ir, jei įmanoma, daugiau judėti, valgyti dažnai, bet po truputį.
žindymo laikotarpis. Žindymo laikotarpiu moteris turi stebėti, ar ant jos stalo esantys produktai atitinka tinkamos mitybos principus. Dietos šiuo laikotarpiu yra nepageidautinos. Be to, daugelis „japonės" metu leidžiamų maisto produktų gali tapti stipriu alergenu maitinančiai mamai ir kūdikiui (citrusiniai vaisiai, tam tikros daržovės).
Šis lieknėjimo būdas draudžiamas tiems, kurie serga gastritu, opalige, širdies ligomis, kepenų ir inkstų ligomis.
Hormoniniai organizmo pokyčiai (menopauzė, abortas).